
Il ghiaccio in scaglie prodotto da questa serie di fabbricatori ha ottime caratteristiche fisiche:
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sottoraffreddato a -7 °C e asciutto
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ampia superficie di contatto
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purezza del bianco
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grande capacità termica (per un raffreddamento rapido)
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grande facilità di drenaggio
Sistema brevettato
Il cilindro evaporatore di questa serie di fabbricatori di ghiaccio è costruito con materiali ad elevata conducibilità termica. Questo consente una maggiore efficienza e risparmi nel consumo di energia (sistema Save Energy brevettato)
Minima manutenzione
Il cilindro evaporatore è fisso, non ruota sul suo asse come in altri fabbricatori di ghiaccio; quindi non esistono problemi di tenuta del gas; ne consegue la riduzione dei costi di manutenzione.
Applicazioni suggerite:
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conservazione e presentazione del prodotto nei banchi delle pescherie (al dettaglio e nei supermercati)
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settore ittico
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banchi pescherie (al dettaglio e supermercati)
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trasporto di derrate deperibili
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rapido raffreddamento nella ristorazione collettiva (panificazione, lavorazione carni, settore caseario, blocco dei processi di cottura)
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rapido raffreddamento nei processi industriali
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settore sanitario

Modelli
Contenitori coibentati

Disponiamo di diversi modelli di contenitori coibentati per la raccolta e la conservazione del ghiaccio
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